重慶市食品及農產品加工質量發(fā)展產業(yè)生態(tài)大會正如火如荼地進行,為全市相關產業(yè)的轉型升級與深度融合注入了強勁動力。作為重慶西部的重要增長極和現(xiàn)代田園城市,大足區(qū)正積極把握這一歷史性機遇,依托自身資源稟賦與產業(yè)基礎,在大會搭建的高端平臺上,全面展示其發(fā)展?jié)摿Γ⑸疃葏⑴c全市產業(yè)生態(tài)的構建與優(yōu)化,全力推動食品及農產品加工產業(yè)邁向更高質量、更具效益的新發(fā)展階段。
一、 立足稟賦,大足特色產業(yè)優(yōu)勢凸顯
大足區(qū)地處成渝地區(qū)雙城經濟圈腹地,農業(yè)資源豐富,生態(tài)條件優(yōu)越。大足區(qū)緊緊圍繞“擦亮農業(yè)品牌、做強特色產業(yè)”的發(fā)展思路,已初步形成了以冬菜、雷竹筍、荷蓮、芳香(花椒)、黑山羊、稻漁綜合種養(yǎng)等為代表的“6+5”特色優(yōu)勢產業(yè)集群。其中,大足冬菜作為國家地理標志產品,歷史悠久,工藝獨特;大足黑山羊更是國家級畜禽遺傳資源保護品種,品質優(yōu)良。這些獨具特色的農產品,為精深加工提供了優(yōu)質、穩(wěn)定、可追溯的原料保障,奠定了產業(yè)高質量發(fā)展的堅實基礎。
二、 鏈式發(fā)展,推動產業(yè)生態(tài)深度融合
本次產業(yè)生態(tài)大會的核心要義在于構建和完善從“田間地頭”到“百姓餐桌”的全產業(yè)鏈生態(tài)體系。大足區(qū)以此為契機,積極謀劃產業(yè)鏈的延伸與價值鏈的提升。一方面,大力引進和培育農產品精深加工龍頭企業(yè),推動冬菜調味品、即食筍制品、荷葉茶、蓮藕制品、羊肉休閑食品及預制菜等產品的研發(fā)與規(guī)模化生產,提升產品附加值和市場競爭力。另一方面,強化與上下游企業(yè)的協(xié)同聯(lián)動,推動種植養(yǎng)殖標準化、加工智能化、倉儲物流冷鏈現(xiàn)代化、銷售品牌化,促進一二三產業(yè)在區(qū)域內深度融合,形成相互支撐、良性循環(huán)的產業(yè)生態(tài)圈。
三、 科技賦能,筑牢質量安全與品牌基石
質量是產業(yè)發(fā)展的生命線。大足區(qū)在推進食品及農產品加工產業(yè)發(fā)展中,始終堅持質量第一、標準引領。借助大會平臺帶來的技術、信息和理念交流,大足積極對接科研院所和行業(yè)專家,推廣應用新型加工技術、保鮮技術和質量安全追溯技術。通過建設智慧農業(yè)示范基地、標準化加工車間,強化從生產環(huán)境、投入品管理到加工過程的全鏈條質量管控。持續(xù)加強“大足硒鍶”“大足好禮”等區(qū)域公共品牌的培育與宣傳,講好大足特色農產品故事,以過硬品質和響亮品牌贏得市場信賴。
四、 乘勢而上,融入全市發(fā)展大局
重慶市食品及農產品加工產業(yè)生態(tài)大會為各區(qū)縣提供了同臺競技、合作共贏的舞臺。大足區(qū)正主動將自身產業(yè)發(fā)展規(guī)劃與全市“五千億級”食品及農產品加工產業(yè)集群的戰(zhàn)略目標相對接,爭取政策、項目、資金等要素支持。通過參與大會的論壇研討、招商推介、產銷對接等活動,大足積極學習先進經驗,尋求合作伙伴,吸引優(yōu)質資本和技術落地,旨在將大足打造成為重慶食品及農產品加工產業(yè)高質量發(fā)展的特色示范區(qū)、創(chuàng)新活力區(qū)。
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風正勁足,揚帆當時。重慶市食品及農產品加工質量發(fā)展產業(yè)生態(tài)大會的舉辦,為大足區(qū)相關產業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展契機。大足區(qū)正以此次大會為新的起點,聚焦特色、聚力創(chuàng)新、聚合生態(tài),奮力譜寫食品及農產品加工產業(yè)提質增效、助農增收、服務城鄉(xiāng)的新篇章,為重慶建設國家重要先進制造業(yè)中心貢獻更多“大足力量”。